тел: (8313) 34-19-10
email: ds17_dzr@mail.52gov.ru
адрес: г. Дзержинск,
ул. Петрищева, 15
Заведующий: Стешина Лариса Александровна
тел: (8313) 34-19-10
email: ds17_dzr@mail.52gov.ru
адрес: г. Дзержинск,
ул. Петрищева, 15
Заведующий: Стешина Лариса Александровна
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно–психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно–приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.4.1.3049-13 (Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).
Режим питания детей: 4-х разовое питание.
Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Энергетическая ценность меню просчитана по установленным нормам: для ребенка младше трех лет составляет 1400 ккал, а старше трех лет – 1800 ккал.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Пищеблок включает в себя варочный цех, сырьевой цех, овощехранилище.
Перечень оборудования на пищеблоке
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Оборудование и персонал пищеблока покрывают потребность воспитанников в 4-х разовом питании (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).
Для организации питания детей в группах, подготовка блюд к раздаче, мытьё столовой посуды, оборудованы буфетные, где размещены посуда и столовые приборы, мелкий инвентарь; двухсекционные ванны, стеллажи для просушивания посуды; хозяйственные шкафы.
Обязательным условием нормального роста организма, его гармоничного физического и психического развития является организация рационального питания. В детском саду осуществляются действительные меры по обеспечению воспитанников качественным питанием. Снабжение нашего учреждения продуктами питания осуществляется поставщиками, выигравшими аукционы на заключение контрактов.
Питание воспитанников осуществляется в соответствии с 10-дневным меню для организации питания детей от 1-го до 7-ми лет в государственных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования с 12-ти часовым пребыванием детей.
Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Здание организации оснащено противопожарной сигнализацией, необходимыми табличками и указателями, системой аварийного освещения, «тревожной кнопкой». В здании имеются в наличии необходимые средства пожаротушения. В здании и на территории ДОО организована система видеонаблюдения.
Медицинское обслуживание воспитанников учреждения осуществляется в соответствии с договором с ГБУЗ НО «Детская Городская больница № 8 (поликлиника № 13)», а также в соответствии с медицинской лицензией учреждения и требованиями СанПиН. Медицинское учреждение обязуется:
- оказывать первичную медико-санитарную помощь в экстренной и неотложной форме, в том числе при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострении хронических заболеваний;
- направлять воспитанников Дошкольного образовательного учреждения при наличии медицинских показаний в медицинскую организацию, на медицинском обслуживании которой находится несовершеннолетний;
- проводить иммунопрофилактику и туберкулинодиагностику;
- своевременно информировать администрацию Дошкольного образовательного учреждения о планируемых профилактических мероприятиях с предоставлением соответствующих графиков;
- совместно с педагогическим коллективом Дошкольного образовательного учреждения обеспечить организацию проведения медицинских осмотров и диспансеризации подлежащих контингентов детей;
- обеспечить организацию противоэпидемических мероприятий;
- проводить санитарно-просветительную работу с воспитанниками, родителями, педагогами;
- проводить анализ состояния здоровья детей и сообщать о его результатах администрации Дошкольного образовательного учреждении;
- обеспечивать соблюдение правил охраны труда и противопожарной безопасности.
МБДОУ «Детский сад № 17» безвозмездно предоставляет медицинской организации помещение, соответствующее условиям и требованиям для осуществления медицинской деятельности:
- процедурный кабинет;
- кабинет медицинской сестры;
- сан. узел.
В МБДОУ "Детский сад № 17" работает медицинская сестра - Цепова Татьяна Алексеевна
Режим работы: понедельник - пятница 8.00 - 16.00
контактный телефон: 8 (8313) 34-19-10